Trong cuộc sống hối hả hiện đại, buổi chiều thường là thời gian mà mọi người cảm thấy cần một chút giải trí và thưởng thức. Và không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm và tiết kiệm, cùng với những đồ uống kèm hấp dẫn.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 15 món ăn vặt độc đáo, rẻ tiền nhưng vô cùng hấp dẫn cho buổi chiều thêm phần vui vẻ và thú vị.

Món Ăn Vặt Ngon Rẻ Dễ Làm

Bánh Mì Nướng Phô Mai:

Bánh mì nướng phô mai là một trong các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm mà ai cũng yêu thích. Với sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh mì giòn tan và phủ lớp phô mai béo ngậy, mỗi miếng bánh mang lại cảm giác thú vị và ngon miệng.

Để làm bánh mì nướng phô mai, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như bánh mì, phô mai và bơ. Đầu tiên, bạn cắt lát bánh mì thành các lát mỏng, sau đó thoa một lớp mỏng bơ lên mỗi miếng bánh mì. Tiếp theo, bạn chế biến phô mai thành từng lát mỏng và đặt lên mặt bánh mì đã thoa bơ.

Sau khi chuẩn bị xong, bạn đặt bánh mì vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh mì chuyển sang màu vàng và phô mai tan chảy. Khi lấy ra khỏi lò nướng, bạn có thể thêm thêm gia vị như hành phi, tiêu, hoặc ớt xanh nếu muốn.

Bánh mì nướng phô mai sẽ là một trong các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm lý tưởng để thưởng thức trong buổi chiều, đặc biệt là khi kết hợp với một ly nước ngọt hay trà thơm.

Bánh Tráng Trộn:

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt đặc trưng của giới trẻ Việt Nam, với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Được làm từ bánh tráng cắt nhỏ, tương ớt, bắp rang, đậu phộng, hành phi và các loại gia vị khác, bánh tráng trộn không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm.

Để làm bánh tráng trộn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bánh tráng, tương ớt, bắp rang, đậu phộng, hành phi, dầu mè, muối, đường và chút giấm. Trộn đều các nguyên liệu với nhau trong một tô lớn cho đến khi tương ớt và gia vị được phủ đều lên bánh tráng.

Khi đã trộn đều, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để món ăn nguội trong tủ lạnh trước khi thưởng thức. Bánh tráng trộn không chỉ là một trong các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm mà còn rất phổ biến trong các buổi họp mặt bạn bè hoặc picnic.

Khoai Tây Chiên:

Khoai tây chiên là một trong những món ăn vặt phổ biến và dễ làm nhất. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, món khoai tây chiên không chỉ phổ biến trong buổi chiều mà còn cho mọi dịp khác.

Để làm khoai tây chiên, bạn cần chuẩn bị khoai tây, dầu ăn, muối và gia vị theo khẩu vị cá nhân. Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó, bạn ngâm khoai tây vào nước lạnh để loại bỏ tinh bột.

Tiếp theo, bạn để khoai tây ra ráo và sấy khô bằng giấy tời. Sau đó, bạn chiên khoai tây trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn. Khi đã chiên xong, bạn có thể lấy khoai tây ra và thêm gia vị như muối hoặc hành phi trước khi thưởng thức.

Khoai tây chiên là một trong các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và phù hợp để thưởng thức trong buổi chiều hoặc các buổi tiệc.

Món Ăn Vặt Cho Buổi Chiều

Gỏi Cuốn:

Gỏi cuốn là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất trong các buổi chiều nóng bức. Với sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi mát và lớp vỏ bánh tráng giòn tan, gỏi cuốn không chỉ là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt mà còn là một món ăn đầy dinh dưỡng.

Để làm gỏi cuốn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bánh tráng, thịt ba chỉ, tôm, rau sống như rau diếp, rau thơm, rau sống, bún tàu hoặc bún gạo, và nước mắm pha chua ngọt.

Đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu bằng cách luộc thịt ba chỉ và tôm, cắt thịt và tôm thành từng sợi dài. Tiếp theo, bạn ngâm bánh tráng vào nước ấm cho đến khi trở nên mềm và dẻo.

Sau đó, bạn chia đều các nguyên liệu đã chuẩn bị lên bánh tráng, cuốn chặt lại và cắt thành từng miếng vừa ăn. Trước khi thưởng thức, bạn có thể kèm theo nước mắm pha chua ngọt hoặc sốt tương ớt tùy khẩu vị.

Gỏi cuốn không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi chiều nóng bức.

Nem Chua Rán:

Nem chua rán là một món ăn vặt độc đáo, kết hợp giữa vị chua của nem chua và vị giòn của lớp vỏ ngoài. Được làm từ thịt lợn cắt nhỏ, bọc trong lá chuối, sau đó chiên giòn vàng, nem chua rán không chỉ ngon miệng mà còn đầy hấp dẫn.

Để làm nem chua rán, bạn cần chuẩn bị thịt lợn, lá chuối, dầu ăn, bột chiên giòn và gia vị theo khẩu vị cá nhân.

Trước tiên, bạn nêm thịt lợn với các loại gia vị như muối, tiêu, đường và hành tỏi băm nhỏ. Sau đó, bạn cuộn thịt vào trong lá chuối và chiên chúng trong dầu nóng cho đến khi lớp vỏ ngoài trở nên giòn vàng.

Khi đã chín vàng, bạn có thể lấy nem chua rán ra khỏi chảo và để ráo dầu. Món nem chua rán sẽ ngon nhất khi ăn nóng, kèm theo một ít rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

Bánh Xèo:

Bánh xèo là một món ăn vặt đậm đà hương vị và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với lớp vỏ bánh mỏng, giòn và nhân bên trong được làm từ thịt lợn, tôm, hành, và mung bean sprouts, bánh xèo không chỉ ngon miệng mà còn đầy dinh dưỡng.

Để làm bánh xèo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bột gạo, nước cốt dừa, thịt lợn, tôm, hành lá, hành phi và mung bean sprouts.

Trước tiên, bạn trộn bột gạo với nước cốt dừa cho đến khi hỗn hợp đồng đều. Sau đó, bạn chảo dầu và phi thơm hành phi, thêm thịt lợn, tôm và hành lá vào xào chín. Tiếp theo, bạn thêm hỗn hợp bột gạo vào chảo và trải đều lên mặt chảo để tạo thành lớp vỏ bánh.

Khi lớp vỏ bánh đã giòn vàng, bạn thêm mung bean sprouts vào phần giữa của bánh và gấp lại thành hình bánh nửa tròn.

Bánh xèo thường được thưởng thức cùng với rau sống như rau sống, rau sống, hoa hẹ và nước mắm pha chua ngọt.

Buổi chiều sẽ trở nên thú vị hơn bao giờ hết khi thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn như gỏi cuốn, nem chua rán và bánh xèo.